COMO FOTOGRAFAR DOCES: 4 dicas para tirar ótimas fotos

Quem é formiguinha assumida vai me entender: as fotografias de doces são sempre as mais irresistíveis! Os doces e sobremesas não são apenas um guilty pleasure para muitos, eles também são excelentes modelos para os fotógrafos de gastronomia por conta da variedade de cores, formas, texturas e, é claro, sabores e sensações que eles estimulam. 

Para muitos, os doces estão ligados à memórias afetivas e desejos e isso é parte do que torna o trabalho de Fotografia de Alimentos e Food Styling ainda mais instigante. E, obviamente, na hora de vender um doce, uma boa imagem vai fazer o seu potencial cliente comer com os olhos. Saber como fotografar doces é fundamental para causar esse efeito, então, para ajudar, reuni aqui quatro dicas essenciais para deixar as suas fotografias ainda melhores!

DICA 1: O ângulo indicado para cada tipo de doce

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Os doces podem ser dos mais diferentes tamanhos, formatos e texturas, então aproveite para soltar a imaginação. Experimente! Cada tipo de doce vai exigir um posicionamento de câmera para exprimir diferentes sensações (inclusive temos um post aqui no blog só sobre os ângulos mais comuns na Fotografia de Alimentos), e saber quando e como fotografar usando cada um pode te ajudar – e muito! – a criar fotos mais impactantes.

Doces com tamanho menor, como brigadeiros, quando fotografados em zenital ou top view podem criar padrões geométricos, gráficos bem interessantes. Bolos decorados merecem ter toda a glória retratada com um level eye heroico. Um pudim fotografado em um ângulo de 45° vai fazer salivar só de imaginar ele na sua frente. Detalhes e texturas também são muito bem-vindas em fotos para confeitaria. Vocês já ouviram falar em Appetite Appeal, né?

DICA 2: Brinque com as cores

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A própria natureza dos doces já é algo que estimula a imaginação e a criatividade – especialmente quando são coloridos. Explore maneiras de valorizar essas cores através de combinações harmônicas que estimulem o olhar. Como sempre falamos por aqui, saber utilizar a cartela cromática pode te ajudar muito na hora de criar composições.

Seja com os próprios doces, com elementos de cena, superfícies ou fundos: dedique um tempo para analisar as cores que você quer destacar e busque combinações que valorizem e deixem o doce ainda mais apetitoso. Você pode ter uma cor como principal foco ou várias! O importante é saber qual a intenção e evitar criar uma imagem poluída que tire a relevância do objeto principal: o doce.

DICA 3: Luz, câmera, ação!

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Uma mão que entra em cena para pegar um bolo, uma calda caindo sobre uma tigela de sorvete, ou um açúcar de confeiteiro sendo polvilhado… Esses são alguns dos infinitos exemplos de ações que você pode criar na Fotografia de Gastronomia. O céu é o limite: tudo tem a ver com a história que você quer contar e em como você pode tornar a imagem mais atraente.

No caso dos doces, essas ações estimulam a ideia de que ele é irresistível – o que deixa a foto ainda mais interessante. Além de, na Fotografia de Alimentos e em outros segmentos, apostar em movimento – das mãos, neste caso – contribui para uma foto com mais ritmo, mais dinâmica.

DICA 4: Divirta-se!

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Eu já disse isso algumas vezes e vou dizer outras tantas: não há regras. Sua imaginação, intenção e criatividade são os elementos – e suas ferramentas – principais. Mas saber as receitas básicas do que dá e não dá certo torna o caminho mais fácil e mais assertivo.

Afinal, já que o assunto é doce, todo bom bolo começa com uma boa base. A partir daí, o céu é o limite! Experimente, teste, e se quiser fuja completamente da receita. É somente a partir dessas experimentações e da prática que você vai descobrir o seu estilo de fotografar, dentro ou fora da Fotografia de Gastronomia. Aprenda, mas não se prenda às regras. Divirta-se! 

E lembra de marcar a @corafoodagency quando usar essas dicas e postar lá no Instagram! Já estou louca para ver as criações de vocês!

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